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-ECONOMÍA-
“Acuerdo histórico”: Japón abrió en forma total su mercado a la carne vacuna argentina

La autorización amplía el acceso que hasta ahora estaba limitado a la Patagonia y habilita los envíos desde las zonas libres de aftosa con vacunación. Las negociaciones entre ambos países se reactivaron en 2024.
San Juan Miércoles, 30 de Septiembre de 2026 
Escrito por: elinformadordecuyo.com.ar 

El ministro de Economía, Luis Caputo, anunció este miércoles que Japón habilitó el ingreso de carne vacuna argentina proveniente de la zona libre de fiebre aftosa con vacunación. 

La medida amplía el acceso al mercado japonés, que hasta ahora estaba limitado a la carne de la Patagonia, considerada zona libre de aftosa sin vacunación. 

“Se trata de un acuerdo histórico alcanzado luego de las negociaciones iniciadas en 2024 por las autoridades de nuestro país”, destacó Caputo. 

Según el ministro, la apertura “crea nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas” y representa un reconocimiento a la calidad de la carne y al sistema sanitario nacional.

Japón es un importante comprador internacional de carnes de alta calidad, con importaciones por unos US$3.000 millones anuales. Hasta el momento, los envíos argentinos desde la Patagonia eran modestos y estaban concentrados en un solo frigorífico habilitado. 

El canciller Pablo Quirno también destacó el acuerdo y explicó que se establecieron los requisitos zoosanitarios para ampliar la autorización a la zona libre de aftosa con vacunación. 

Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca remarcaron que “el acuerdo culmina luego de dos décadas de negociaciones y marca un hito en la relación bilateral”.

Las tratativas tomaron nuevo impulso en 2024, con misiones oficiales a Tokio y reuniones con autoridades japonesas. 

En febrero de 2026, el Comité de Sanidad Animal de Japón había determinado que el riesgo de ingreso de aftosa mediante carne bovina deshuesada del norte argentino sería “extremadamente bajo” si se aplicaban las medidas sanitarias correspondientes. 

Los primeros envíos desde la nueva zona autorizada se concretarán después de una auditoría japonesa a los establecimientos interesados.